家常啤酒鸭的做法(家常啤酒鸭的做法步骤)

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本文目录

1. 土豆烧牛肉的家常家常家常做法
2. 牛肉烧土豆怎么做好吃
3. 土豆丝烧牛肉的正宗做法

土豆烧牛肉的家常做法

准备食材如:土豆适量 、牛肉适量
 、做法做法姜适量、牛肉牛肉蒜适量 、烧土烧土视频葱适量 、豆的豆干辣椒适量、家常家常冰糖适量、做法做法八角适量、香叶适量

1、牛肉切块，小块一点比较好熟。

2、土豆切块，姜 、蒜
、干辣椒
、八角 、香叶 ，切好放一起  。

3`油执以后把冰糖放进去 ，化开，这是为了给牛肉上色
。

4、化开以后放入牛肉，把牛肉水分炒干。

5 、放入蒜、干辣椒
、八角、香叶的调料
，翻炒 ，加入酱油  、盐、料洒 。炒出香味后加水 ，水要没过牛肉。

6 、稍微炖一下，就倒入压力铅口，压熟，

7、压力锅压肉的时候，重新放油 ，煎炒土豆 ，煎至八成熟，土豆绵软  ，捞出。

8牛肉压好后
 ，再放入锅中继续翻炒，加入葱花和土豆后炖一会儿，把土豆炖熟炖入味。最后大火收汁。

温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下，去一下沫子

牛肉烧土豆怎么做好吃

用料：牛肉，土豆
，蚝油适量
，味极鲜适量 ，盐适量
，糖或胡椒粉等 ，香叶两片，桂皮一小段，丁香六粒 ，花椒，大料 ，小茴香，葱，姜，料酒，干辣椒。

土豆炖牛肉的做法

1、牛肉洗净 ，切块，姜切片
，葱切段。

2 、牛肉冷水下锅 ，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开
，捞出，除去血沫及杂质 ，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。

3、热锅凉油
，加入香料 ，炒出香味 ，放入剩下的葱姜 ，炒出香味。

4、加入蚝油和味极鲜酱油
，此时酱油会迅速起泡，然后迅速倒入焯好水的牛肉，一定要迅速倒，酱油易糊，然后翻炒。

5 、翻炒一段时间后，倒入足够多的开水和少量料酒，注意 ，一定要加足够多的开水，一次加够，不要炖到一半再加水，还可依据个人口味加入两个干辣椒，先大火炖煮十分钟，再加盖改小火炖煮 ，约一个小时。

6、此时可以处理一下土豆 ，去皮
，切成和牛肉一样大的块。

7、小火炖煮一个小时后，继续加盖，改大火，炖煮十五分钟  。

8、加入处理好的土豆块，炖至土豆软面 。

9、收汁，调味 ，加入适量的盐（由于之前加了酱油和蚝油 ，有一定咸味，所以盐不用加太多） ，还可依据个人口味加入白糖或黑胡椒粉等，翻炒均匀后出锅。

土豆丝烧牛肉的正宗做法

食材明细

牛肉 、土豆、玉米淀粉、花生油、芝麻油 、姜丝、蒜茸、生抽、蚝油
。

1、牛肉切片，放入生粉、生抽 、蚝油 、花生油、芝麻油 、姜丝
、蒜茸和少量的水拌匀，腌制备用
。这样腌的牛肉肉质嫩滑
。

2、在腌牛肉的期间 ，把土豆切丝 。

3、锅烧开水放入土豆丝煮3到5分钟
，捞起用凉水冲洗。这步是避免粘锅。

4、这时牛肉已经腌入味了
，放油烧热锅。入牛肉大火快炒至变色即可
。装碟备用 。

5
、放油烧热锅
，放入土豆丝急炒，调好味后和牛肉一起快炒。

6 、香喷喷、嫩嫩的土豆丝炒牛肉就OK了 。

关于牛肉烧土豆的家常做法 ，牛肉烧土豆的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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